2/27(月)
- 公開日
- 2012/02/27
- 更新日
- 2012/02/27
今日の給食
☆今日のこんだて☆
・かてめし
・きりたんぽ汁
・豆腐の田楽風
・せとか1/4個
・牛乳
※今日の「かてめし」は、八王子の郷土料理です。
「かて」とは「混ぜる」という意味で高尾の辺り
で使われていた言葉だそうです。
「かてめし」のルーツは、昔は貴重だった米の節約の
ため、野菜を加えて量を増やした料理です。
***今日の食材産地***
・にんじん(千葉) ・たまご(青森)
・まいたけ(新潟) ・ゆず(熊本)
・せり(茨城) ・しめじ(長野)
・だいこん(三浦) ・鶏肉(岩手)
・ごぼう(青森) ・せとか(愛媛)
・ながねぎ(千葉) ・こめ(富山)