１１月１２日（火）＜今日の献立＞

・天狗ごはん
・高尾揚げ　もみじあんかけ
・山の幸和え
・すいあい汁
・牛乳

＊今日は、高尾山御膳です。高尾山のもみじの葉も色づいてきました。

＊高尾揚げは、同じ大きさになるように分割して形を作っていきます。これから油にいれて揚げていきます。・・・写真２枚目
もみじのかまぼこを入れたとろみのあんに最後に三つ葉を入れて仕上げます。・・・写真３枚目