今日の献立

※　ごはん
※　ししゃもの磯辺焼き
※　肉じゃが
※　東京うどのきんぴら
※　牛乳

主な食材の産地

米・・・・・・・・・茨城
じゃが芋・・・・・・長崎
人参・・・・・・・・千葉
うど・・・・・・・・栃木
豚肉・・・・・・・・宮崎

今日は残念ながら市場に東京産うどの入荷がなかったため栃木県のうどを使用しました。１２月から４月が旬のうどはお隣の立川市や国分寺市などで栽培されています。
むろ と呼ばれる真っ暗な地下室で栽培されているため茎が真っ白になります。