かやくごはん　いかのきのこソース　なめこの味噌汁　牛乳

きのこソースの作り方（５人分）
えのきだけ　２５ｇ、しめじ　４０ｇ、たまねぎうすくスライス　５０ｇ、
しょうがすりおろし　５ｇ、にんにくすりおろし　１ｇ、こねぎ　小口切り　１５ｇ
しょうゆ　１５ｇ、さとう　４ｇ、みりん　５ｇ、酢　５ｇ、白いりごま　５ｇ

調味料を煮立て、にんにく、しょうが、たまねぎを煮る。
やわらかくなったらきのこを入れ、ごまを振る。

他の魚でも、お肉にもあうソースです。