🍚今日の給食🍚



かてめし
桑都焼き
だいこんのごまあえ
はっちくんのみそ汁
牛乳


今日はふるさと給食です。
ふるさと給食とは、八王子の自然豊かな環境で育った食べものや地域の歴史文化を取り入れた日本遺産献立などのことをいいます。
「かてめし」八王子の郷土料理です。味付けした具材をごはんに混ぜました🍚
「桑都焼き」はマヨネーズや八王子産の桑の葉を合わせてホキという魚にかけて焼きました🐟
「はっちくんのみそ汁」八王子で生産されている野菜やきのこなどの８種類の具材を入れて作るみそ汁です。今日は小松菜が八王子産です。
「だいこんのごまあえは八王子産のだいこんとキャベツを使用しています。