今日は給食の時間に4年生で「料理の名前に注目！」という５分間指導を行いました。

献立表を見るとその献立の正しい料理の名前が書いてあります。
料理の名前には、どんな食材が使われているか、どんな味か、どうやって作られているか、いろんなヒントがかくされています。

「さわらの柚子みそ焼き」は、さわらを柚子とみそで味付けして焼く料理です。
この料理の名前は、主役の食材・味付け・作り方の組み合わせでできています。

他にも方言が使われている献立名や見た目からイメージしてつけた献立名もあります。

そして八王子市の食育キャラクターはっちくんも紹介しました🥕🥬

献立表を見てどんな給食か知って、食べてもらえるとうれしいです😊