🍚今日の給食🍚


ごはん
四川豆腐
卵と小松菜の中華スープ
豆黒糖
牛乳


今日は、たまねぎ、チンゲン菜、にんじん、たけのこなど野菜がたくさん入った四川豆腐です。
給食では辛くなりすぎないようにトウバンジャンの量を調整して作っています。
具材のうまみたっぷりの四川豆腐ができました。

豆黒糖は炒った大豆を黒砂糖のたれに絡めて作っています。