☆今日の給食☆

和み献立〜鳥取県〜

どんどろけめし
さごちの香り揚げ
じゃぶ汁
ブロッこんぶ
牛乳


今日は、鳥取県の郷土料理です。
どんどろけめしの「どんどろけ」は、雷という意味です。
豆腐や野菜、肉などが入った混ぜご飯です🍚
豆腐を油で炒める際のバリバリという音が雷に似ていたことから名付けられました。

じゃぶ汁は、肉や野菜、きのこなどをじゃぶじゃぶ煮て作る料理です。
家庭によって具材が変わるそうです🍲