12月15日の給食
- 公開日
- 2011/12/19
- 更新日
- 2011/12/19
給食室
ひじきご飯 鰤の照り焼き けんちん汁 揚げボールの甘辛煮 牛乳
ぶりは出世魚と呼ばれ、成長するごとに呼び名も変わります。
フクラギ→ ハマチ→ メジロ→ ワラサ→ ブリとなります。
江戸時代には、武士が出世すると名前をかえる習慣にちなんで、ブリを縁起のよい魚と考え、正月料理やお祝いのときに使うようになりました。
ブリには脳の働きを助けるEPTやDHA、骨をつくるカルシウムの吸収をたすけるビタミンDが豊富に含まれています。