マーボー丼　春雨スープ　さといももち　牛乳

冬になると、ほうれん草、こまつな、しゅんぎくなど食卓に並ぶことが増えますね。
青菜　とよばれるこれらの野菜は、ビタミンＡを多く含み、からだの抵抗力を強め、皮膚や粘膜を保護する働きがあります。
おもに、雪の降らない地方で、虫の少ない冬に作るので葉っぱがとてもきれいです。
また、寒さにあたって　甘みも増します。
今月の給食で使う　青菜　は八王子で取れたものです。
きれいな青々とした葉っぱを農家の方が運んできてくれます。