１１月１６日（水）＜今日の献立＞

・味噌煮込みうどん
・酒まんじゅう
・こんにゃくの土佐煮
・牛乳

*味噌煮込みうどんは、昆布とけずりぶしでだしをとりました。

*酒まんじゅうは、酒かすとさつまいものあんで作りました。生地を広げて中にあんをつめて丸めました。1回に100個近く蒸せます。

*今日は、すべての野菜が東京、八王子産です。