ナン　大豆入りキーマカレー　野菜のスープ煮　ぴりからきゅうり　牛乳

大豆入りキーマカレーにも　野菜のスープ煮にも入っているにんじん。
にんじんはとてもあざやかなオレンジ色をしていますね。
このにんじんは　実でしょうか、根でしょうか。

きれいなオレンジ色をしているのでまるで太陽の光をいっぱいあびた実のようですが、こたえは　根でした。
根なのにオレンジ色なんて　不思議ですね。

にんじんにはカロテンが多くふくまれています。
体の成長をたすけ、目の働きをよくし、体に抵抗力をつけてくれます。
今日は八王子産のにんじんです。