パン　ポテトオムレツ　ペンネのトマトソース　アスパラガスソテー　牛乳

アスパラガスは5月から6月にかけてが旬です。初夏を感じさせる野菜です。
アスパラガスは　次々と地上に生えてくる若い茎を収穫することから、よく分かれる、たくさん分かれる　などの意味をもつギリシャ語の　アスパラゴス　が語源だそうです。
よくみかけるグリーンアスパラガスには、ビタミンのカロテンが多く含まれていて、目の働きをたすけてくれたり、肌の調子をよくしてくれます。
また、アミノ酸の一種である　アスパラギン酸もあり、新陳代謝を活発にし、疲労回復やスタミナ増強の効果もあります。