給食室
🍚今日の給食🍚
ごはん
鮭のチーズ焼き
にんじんしりしり
みそ汁
いちご🍓
牛乳
にんじんは1年中スーパーで売られていますが冬が旬の野菜です。
今日は切り干し大根、刻み昆布、ツナと一緒に炒めた「にんじんしりしり」をいただきました🥕
いろんなだしが出ていてごはんのおかずにぴったりでした。
「にんじんしりしり」とは沖縄の郷土料理でしりしりは「千切り」の意味をもつ沖縄の方言です。
またスライサーを使うときの「すりすり」という音が名前の由来ともいわれています。
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