☆献立☆
阿蘇たかな飯
さわらのごまみそ焼き
豆とひじきの煮物
のっぺい汁
牛乳

１００年フード「阿蘇たかな漬」
阿蘇高菜は、阿蘇地域でしか取れない野菜で、茎が細く歯ごたえのあるのが特徴です。３月中旬から下旬にかけ手作業で収穫されます。阿蘇たかな漬けは江戸時代から食べられている保存食で、阿蘇地域の食卓になくてはならない１品です。