１月１８日、１９日の給食です。

１８日「ジャージャーめん」は、中華めんに肉味噌をのせて食べます。中華めんは、オーブンで焼いてから出すので、カリカリのところがあって食感が楽しめます。肉味噌は、たっぷりの長ネギ・玉ねぎを使って作っています。
「じゃがいものおかかバター」は、じゃがバターにしょうゆとかつお節をプラスした１品です。意外な組み合わせですが、おいしくできて、子ども達もよく食べてくれました。

１９日「中華サラダ」は、春雨サラダを給食風にアレンジしたメニューです。給食では、加熱したものしか提供できないので、野菜もドレッシングも加熱してあります。子ども達が苦手なドレッシングに入っている「酢」も、加熱するとまろやかな味になるので、ちょうどよかったのか、よく食べていたようです。八王子市の給食では、緑豆春雨ではなく、じゃがいものでんぷんから作った春雨を使用しています。