☆献立名☆
・アマム
・チェプオハウ
・じゃがしと
・いよかん
・牛乳

　「今日は「和み献立」です
　　北海道の白糠町の郷土料理を紹介します
　　アイヌの人は、北海道などに古くから住み、
　　固有の言語、文化、生活習慣などをもち、自
　　然と共生した生活をおくっていた私たちの国
　　における少数民族アマムとは、穀物の米のこ
　　とです。きびや豆、米などをおかゆにしてた
　　べていました。給食では白インゲン豆ときび
　　を入れてアイヌ風のごはんをつくりました。」