☆献立名☆
・ごはん
・さわらの幽庵焼き
・かぼちゃのすいとん
・ピリ辛コンニャク
・牛乳

　「冬至献立です。1年で昼間が一番短い日です。
　　昔の人は、夜の長いこの日に命が終わってし
　　まうと考えていました。
　　厄をはらうために栄養を摂り、身体を温めて
　　健康を願ったのです。
　　冬至に食べると良い食材として、「ゆず」
　　「かぼちゃ」「こんにゃく」などがあります。
　　それぞれの食材の表す意味をお話します。
　　「ゆず」は、お風呂に入れる習わしがあります。
　　身体に融通がきくようにという願いが込められ
　　ています。
　　「かぼちゃ」には、カロテンという栄養素がた
　　くさん含まれているので、風邪を予防する効果
　　があると言われています。
　　「ん」のつく食べものは、「運」を運べるよう
　　にという意味があります。」