☆献立名☆
・まいたけごはん
・ししゃもの磯部揚げ
・もやしのからし和え
・小松菜汁
・牛乳

　「今日の食材【もやし】
　　もやしとは、豆や米、そばの種子を発芽させたもの
　　全般を言います。
　　店頭で「もやし」として見かけるものには、「緑豆もやし」
　　「だいずもやし」「ブラックマッペ」「アルファルファ」など
　　があります。
　　ビタミンＣを含むため、かぜ予防が期待できます。
　　体の中でコラーゲンを作るはたらきもあり、
　　美しい肌を作るのに役立ちます。
　　その他にも、少しではありますが、カルシウムやカリウム、
　　鉄も含んでいます。」