〜9月12日(火)給食〜
- 公開日
- 2017/09/12
- 更新日
- 2017/09/12
給食
☆献立名☆
・チリビーンズサンド
・はくさいのスープ
・ポテトのチーズ焼き
・牛乳
「チリビーンズとは、チリパウダーなどの香辛料
を入れて豆を煮込んだ、アメリカ・テキサス州
発祥の家庭料理で、缶詰になったものも店で売
られています。
水に浸した金時豆などの豆を柔らかくなるまで
煮て、玉ねぎ、トマト、チリパウダーなどを加
えてさらに煮込んだもので、給食ではさらに豚
肉やにんじんやピーマン、セロリを入れた、具
だくさんなチリビーンズにしてみました。」