学校日記

〜6月26日(月)の給食〜

公開日
2017/06/26
更新日
2017/06/26

給食

☆献立名☆
・チャーハン
・鶏肉のオイスターソース炒め
・冬瓜とたまごのスープ
・牛乳

 「給食での混ぜご飯は炊いたご飯に炒めた具を
  混ぜ込んで仕上げるのですが、今日のチャーハン
  は炊いたご飯と具材を大きな釜で炒めて作ります。
  ご飯のパラパラした感じは、ご飯を炊く水分量で
  調整をし、焦げないように大人2人がかりで炒め
  ていきます。
  給食でも、より本格的な料理が出せるように日々
  試行錯誤しながら、子どもたちが美味しく安全に
  給食を食べてもらいたいと思います。」