今日の給食は、きびごはん　牛乳　さばのやくみやき　だごじる　きゃべつのおかかあえです。
だごじるは、九州地方で食べられている郷土料理で、農作業の合間でささっと用意できるように、と考えられたそうです。
「だご」とは小麦粉を練って作った団子のことで、丸めずに平たく伸ばしてあるのが特徴です。この「だご」づくりをしたことがなかったので、調理員さんたちも苦労して成形しました。

☆栄養士　小澤☆