今日の給食は、はちおうじラーメン　牛乳　にたまご　ツナポテトぎょうざ　くだものです。
今日のくだものは、早生みかんです。

はちおうじラーメンは、その名前の通り、八王子市のご当地ラーメンです。
特徴は、１魚介系のだしであること、２刻み玉ねぎが入っていること、３表面を油がおおっていることです。
給食では、残念ながら生の玉ねぎを添えることができません。刻み玉ねぎは仕上げに加えて火を通してしまいます。

ツナポテトぎょうざは、一つ一つ餃子の皮に包み、オーブンで焼きました。写真は中身が均一に分けられるよう、分配しているところです。
出来上がり、煮たまごと一緒にお皿に盛り付けると笑っているように見えます。盛り付け方もサンプルを見てもらいたいです。

☆栄養士　小澤☆