☆献立☆

わかめごはん

厚焼き卵

にんじんしりしり

きのこ汁

牛乳

旬のにんじんを使った、にんじんしりしりをいただきました。

にんじんは、一年中食べられる野菜ですが、もともとは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。

にんじんのオレンジ色はベータカロテンの色で、ベータカロテンは免疫力を高めて、かぜや病気を予防したり、皮膚や粘膜を強くしたりと、体に良い働きをしてくれます。