☆　今日のこんだて　☆　　　＝　和み献立　＝

今日は、沖縄の郷土料理です。『ししじゅうし』の「しし」は豚肉。「じゅうし」は炊き込みご飯という意味があります。また、「チャンプルー」は混ぜこぜという意味があります。日本で食べられている『もずく』の99％は、沖縄産と言われています。豚肉と昆布などの海藻を上手に使う沖縄特有の料理です。