学校日記

6月12日(金)

公開日
2015/06/20
更新日
2015/06/20

給食室より

磯ご飯・鮭のちゃんちゃん焼き・いりどり・くだもの(冷凍みかん)・牛乳

チャンチャン焼きは、北海道の郷土料理です。バーベキューで使うような大きな鉄板で豪快に焼いて作りますが給食用にアレンジしています。「お父ちゃんが焼いて作るから」「ちゃっちゃと素早く作れるから」「鮭を焼くときに鉄板がちゃんちゃんという音を立てるから」ちゃんちゃん焼きと言われると言われています。