今日の献立は、きびごはん・のりの佃煮・韓国風肉じゃが・京がんもの煮付け・牛乳です。

今日は、あらかじめ豚肉をにんにく・長ねぎ・酒・しょうゆ・さとうで味付けしごま油で炒めておき、じゃがいもが煮えたら加え味をととのえます。豆板醤も少し加えピリ辛の味になっています。じゃがいもは、熱を加えてもビタミンが壊れにくいと言われているので夏の疲れた体にはぴったりの食べ物です。ピリ辛味で食欲も増進されるので、しっかりご飯を食べることができます。