1年生保護者の方々を対象に開催し14名の方にご参加いただきました。
内容は、普段は見ることができない給食の配膳の見学、
給食についての話、給食の試食でした。
試食していただいた献立は、
・きびごはん
・さんまのうめに
・やさいのいろどりあえ
・とんじる
・ぎゅうにゅう　　　　　　です。
試食について給食の“量”“味”について、アンケートの協力ありがとうございました。
結果は下の通りでした。
1.“量”ついて(14名回答)
●きびごはん【多い：0名　ちょうどよい：14名　少ない：0名】
●さんまのうめに【多い：0名　ちょうどよい：10名　少ない：4名】
●やさいのいろどりあえ【多い：0名　ちょうどよい：14名　少ない：0名】
●とんじる【多い：0名　ちょうどよい：14名　少ない：0名】
2.“味”ついて(14名回答)
●きびごはん【濃い：0名　ちょうどよい：14名　薄い：0名】
●さんまのうめに【濃い：0名　ちょうどよい：14名　薄い：0名】
●やさいのいろどりあえ【濃い：0名　ちょうどよい：13名　薄い：1名】
●とんじる【濃い：0名　ちょうどよい：14名　薄い：0名】
3.献立全体についてご意見がありましたらお願いします。
・とても工夫、配慮し、考えられていることを改めて知りました。オムライスすごい！！です。とても手間もかかるのにいつもありがとうございます。
・家ではあまり魚料理が多くないので、給食でたくさん出していただけるとありがたいです。
・こういう子供の苦手メニューをしれてよかった。しかし、苦手メニューの時ほどデザート等がついていると食べやすいのでは？
・とてもおいしかったです。バランスもとても良かったです。
・おかずが少なめかなと思いましたが、魚もしっかり味で野菜もごはんに合うおかずだったので全部おいしく食べられました。さんまの梅には骨がすごくやわらかくてびっくりしてしまいました。家でも作ってみたいと思います。
・野菜や海そう類など家で不足しがちなものをたくさん使っているのでありがたかったです。
・色々なメニューを食べることができて、とても喜んでいます。今日のきびごはんは、親である私も初めて食べました。
・とても栄養バランスのととのった献立になっていると思います。
・いろいろなことにチャレンジできるメニューがすばらしいです。
・魚の骨も、何の違和感もなく食べられました。
・とてもおいしかったです。
・とてもおいしかったです。食の安全にもとても気配りされていることがわかり、毎日食べられる子供たちは幸せだなと思いました。
・純和食。とてもヘルシーで良いと思います。
4.今日の試食会の内容・時間設定などについてご意見をお願いします。
・ちょうど良かったです。
・動画が興味深かったです。
・(試食を)もう少し遅くスタートして子供達の食べている様子も見たい。
・子供達を見る時間が少なかったのでもう少し見たかったです。(食べ始めるくらいまで)
・もう少し子供達が食事をしている所を見たかったです。
・もう少しゆとりを持った時間設定のほうがいいです。でも、お掃除の時間などもあるので難しいかな…。
・子供達の食べている姿を見学してから試食する！とかできたら、とても嬉しかったです。(今日は配膳までだったので)
・もう少し子供たのクラスの様子(給食準備の様子)を見ることができたらと思いました。食材の準備から、給食完成までの流れをお聞きすることができて良かったです。
・見学では、クラスごとに準備の進み具合が違いすぎて少し驚きました。
・子供たちの準備〜食べる様子をもう少し見れたらいいなを思いました。
・給食を作っている様子や実際に食べてみて知ることができたので良かったです。手間をかけて作っていただいているので残さず食べるように伝えたいと思います。
・教室の見学時間がもう少し欲しかったです。
・食材の説明等、とても良く理解できました。安全な食材提供、ありがとうございます。
・変わったメニューも食べてみたかったです。とてもおいしかったです。
5.今後の給食へのご要望や栄養士等に対してのご意見がありましたら、ご記入ください。
・いつもおいしい給食をありがとうございます。子供たちもいつも家で給食の話をしています。「いっぱいおかわりした！」など
・食育をつづけてほしいです。
・いつもありがとうございます。
・今日はごちそうさまでした。これからもおいしい給食をよろしくお願いします。
・おいしい給食をいつもありがとうございます。
・いつもおいしい給食をありがとうございます。
子供たちも今日の動画を見ることができたら嬉しいと思います。(カレールーの大きさにビックリしたので！！！)
・いつも美味しい給食をありがとうございます。
・子供が給食を楽しみにして学校に通っています。何がいちばん好きかと聞いてみたらごはんが一番おいしい。お母さんが傷つくと思って言わなかったけどお母さんがたいたごはんよりおいしいと言っていました。今日は本当においしいごはんをありがとうございました。おいしいごはんがたけるようにがんばります。
・子供が給食がおいしいと言っています。いつもありがとうございます。ただ、いつも時間がなくなり、食べ残してしまうそうです…。
・いつもありがとうございます。子供もメニューを楽しみにしています。
・給食でどのような調理が行われているか、(子供たちが)見学も良いと思います。
・ごちそうさまでした。

アンケート結果、ご意見、ご感想を今後の給食運営・食教育に
生かしていきたいと思います。
保護者の方々には、平日のお忙しいところご参加いただき
本当にありがとうございました。