かてめし
ちくわのにしょくあげ
キャベツのしょうがふうみ
ゆばのすましじる
ぎゅうにゅう

今日の給食は『かてめし』をいただきました。
『かてめし』は、昔、貴重だった米の節約のため野菜を加えて
量を増やした料理です。
最初から野菜や調味料を入れるのではなく炊きあがった
白いご飯に少々濃いめに味付けをした具を混ぜ込みます。
生活が豊かになると、色々な食材を加えて混ぜ
人寄せやお祝いの日に食べる「ご馳走」になりました。