いそごはん
やきししゃも
かんこくふうにくじゃが
もやしとハムのいためもの
ぎゅうにゅう

今日の給食は『やきしゃしゃも』をいただきました。
頭から尻尾まで丸ごと食べられカルシウムたっぷりのお魚なのですが
苦手な児童が多く、食べ残しが24.7％約1/4あり、残念です。
教室に行くと「目が怖い」「骨がのどにひっかかりそう」などと
児童から言われます。
丸ごと食べてもらうには、頭が見えないように
衣などをつけ揚げるなど調理の工夫をして
「食べられる自信」をつけてもらうと
良いのかも知れませんね。