今日のこんだては
パエリア
たまごスープ
スイートポテト
清見オレンジ
牛乳です。

えびやいかをたっぷりと入れた『パエリア』は
スペインの料理です。スペイン語で『パエリア』とは
フライパンの意味があり、スペインではフライパンで
炊き上げます。

スイートポテトも手作りです。
さつまいもの皮をむき、蒸して、つぶして、
砂糖、牛乳、生クリーム、卵を混ぜて練り、
一つ一つカップに入れて、焼き上げました。
とてもきれいな焼き色がついて、美味しく出来上がりました。