学校日記

3月6日(火)

公開日
2012/03/06
更新日
2012/03/06

今日の給食

今日のこんだては
わかめごはん
さばのごまみそ煮
いりどり
ポップビーンズ
牛乳
です。

脂ののった『さば』を、白みそベースの味で煮込みました。
コクを出すために、練りごまも加えました。
『さば』の脂は、EPAやDHAが豊富に含まれていて
血液の流れを良くしてくれます。

大豆が苦手な子でも『これは好き!』というポップビーンズ。
やわらかく茹でた大豆に片栗粉をまぶし、揚げます。
仕上げに塩と青のりをまぶして出来上がり。
ポリポリと美味しくいただきました。