今日のこんだては
ドライカレー
キャベツのレモン煮
ヨーグルトのフルーツソース
牛乳
です。

春キャベツが出始めました。
春キャベツは、巻きがふんわりとしていて、やわらかいのが
特徴です。生で食べてもおいしいですが、今日はレモン汁を
加えたドレッシングで絡め、温かいサラダ風にしました。
風邪を予防するビタミンＣや、胃腸の働きを助けるビタミンＵ
を豊富に含んでいます。