今日のこんだては
中華風炊き込みご飯
卵スープ
さつまいものごま揚げ
牛乳
です。

『さつまいものごま揚げ』は、さつまいもを蒸してつぶして、
上新粉(米の粉)・さとう・ごまと混ぜ合わせ、丸めました。
油で揚げる予定でしたが、パンクしないように、油を塗って
オーブンで焼き上げました。
【食物せんい】たっぷりの一品です。