９月３０日（金）
- 公開日
- 2016/09/30
- 更新日
- 2016/09/30
今日の給食
さんまのかばやき丼
だいこんのみそ汁
キャベツの浅漬け
牛乳
蒲焼きは、魚を開きにして、串をうって焼き、しょうゆやさとうなどで
作る甘辛いタレをつけて焼く魚料理で、江戸の伝統的な郷土料理の
ひとつです。
給食では、焼くのではなく、油で揚げてからタレにからめて蒲焼き風に
作っています。
