ジャージャーめん
チンゲンサイと豆腐のスープ
くだもの（プルーン）
牛乳

ジャージャーめんは、中国の家庭料理で、中華めんに
肉みそや野菜をのせて食べる料理です。
このジャージャーめんをもとに作られた郷土料理があります。
岩手県盛岡市の「じゃじゃめん」です。
「じゃじゃめん」は、中華めんではなく、平たいうどんで食べます。

今日は、むし中華をオーブンで焼きました。
ひき肉に、野菜をたっぷり入れて煮込んだ肉みそと
もやしのナムルを上にのせていただきます。