今日のこんだては
ほうとううどん
ホキのごまがらめ
玉こんにゃくのみそ田楽
牛乳
です。

【ほうとう】は山梨県の郷土料理です。
甲斐国（今の山梨県)の戦国武将、武田信玄が
自分の刀で材料を切ったことから「宝刀（ほうとう）」と
名づけられたともいわれています。

【ほうとう】の特徴は
麺が平べったいこと、みそ味であること、かぼちゃを入れる
この3点が挙げられます。