今日のこんだては
えびガーリックライス
チキンのマスタードやき
はっちくんのスープ煮
牛乳
です。

『はっちくん』とは八王子の食育マスコットの名前です。
植木鉢の姿をしていて、その鉢に多くの野菜が植わっています。
（じゃがいも・にんじん・トマト・ピーマン・とうもろこしなど）
八王子は多くの野菜が採れる街です。
今日はその野菜をスープに入れました。
トマトは旬でないため、ホールトマトを使用しました。
酸味を飛ばすために、先に煮詰めています。

キャベツは東京都産の地場野菜です。