今日のこんだては
きびごはん
ほっけの塩焼き
えびと冬瓜のすまし汁
なすのしぎ焼き
牛乳
です。

【しぎやき】とは、なすの田楽焼きのことです。
七国小は大量に調理をするため、なすやピーマンを揚げて
使用しました。甘みそとからめていただきます。

【なす】は苦手・・・という児童も多いのですが
「お祖母ちゃんが作ってくれる料理だ！」
「食べてみたらおいしい」という声も聞かれました。
食べず嫌いの子も多く、最初は苦々しい顔をしていたのですが
一口食べると「おいしい」という子が多かったことが
印象的でした。

【ほっけ】は、よく脂がのっていました。