今日のこんだては
ゆかりごはん
青大豆入り松風焼き
なめこ汁
いりどり
牛乳
です。

【松風焼き】は、鶏肉の他に絞り豆腐、青大豆、ながねぎ
などをよく練り混ぜ、みそをベースに味付けました。
鉄板に伸ばし、上にごまをふって、こんがりと焼き上げます。
人数分に切り分けていただきました。

動物性のタンパク質と植物性のタンパク質が
バランスよく入っています。