今日のこんだては
チリコンカンライス
揚げコロじゃが
チンゲンツァイのスープ
牛乳
です。

チリコンカンライスは、アメリカのテキサス州生まれの
料理です。メキシコのすぐ隣、暑い地域の料理です。
チリパウダーを使い、金時豆が入っているのが特徴です。
手作りのルーを入れて、しっかりと煮込みました。

じゃがいもを角切りにして、カリッと揚げた
揚げコロじゃがも、子供たちに人気です。