今日のこんだては
グリンピースごはん
厚焼き玉子
豆腐汁
切り干し大根の煮物
牛乳
です。

グリンピースは一年中食べることができますが、
冷凍や缶詰のものがほとんどです。
生のまま食べられるのは今の季節だけ。
今日は生のグリンピースを、ごはんに炊き込みました。
グリンピースの甘みが、ごはん全体にひろがりました。

厚焼き玉子は鉄板に流し込んで焼き上げ、
その後、カットして提供しています。