今日のこんだては
五穀ごはん
豆腐のカレー煮
なめたけ
ポップビーンズ
牛乳
です。

米の他に、もち米・きび・あわ・麦・ごまの入った
【五穀ごはん】です。
今日は手作りの【なめたけ】を添えて、いただきました。
『えのき』を調味液で煮詰めていくだけなのですが、
とてもおいしくできあがります。
味付けは自分で調節できるので、ぜひご家庭でも
お試しください。

【ポップビーンズ】も人気の一品です。
『毎日食べたい!』なんていう声も聞こえてきました。

≪なめたけ≫　　
5人分の分量
えのき　　100ｇ
しょうゆ　小さじ1と1/2
酒　　　　小さじ1と1/2
みりん　　小さじ１
さとう　　小さじ1/2
塩　　　　少々

作り方
１：えのきは軸を落として２センチに切る。
２：調味料を入れて煮詰めていく。