今日のこんだては
わかめごはん
厚焼き玉子
根菜ごま汁
ポップビーンズ
牛乳
です。

930人分の厚焼き卵を作るのには、52キロの卵を使いました。
割りながら、一つ一つ品質を確認していきます。
朝一番で取りかからないと、間に合わない作業です。
割り終わったら撹拌し、他の具材と混ぜ合わせ、鉄板に
流し込んで、じっくりと焼きあげます。
ゆっくりと焼くことで、なめらかな食感に焼きあがります。
きれいに焼きあがったものを、人数分に切り分けて
みんなのところに届けました。