5月5日は子供の日ですが、学校はお休みなので
一足早く、今日は子供の日こんだてです。
ちゅうかちまき
みそラーメン
ピリ辛きゅうり
牛乳
です。

禍を遠ざけ、子供たちの健やかな成長を祈る『ちまき』です。
今年も作りました。
調理作業大変なメニューナンバー3に入る『ちまき』です。
児童数が増え続けているため、毎年『今年が最後かな。
来年は作れないかもしれない。』と思っています。
具を炒め、もち米を炒りつけて中華おこわを作り、
それを竹の皮で三角形に包み、蒸しあげます。
米を入れる人、包む人、蒸す人、数える人、など
みんなで分業して、作業していきます。
時間には、しっかりと950個の『ちまき』が蒸しあがりました。

大変な作業ではありましたが、教室を回っていると
「おいしい。もう食べ終わっちゃったよ。」という声が聞こえてきました。
来年も頑張って作ることでしょう。
来年はそろそろ1000個でしょうか。