【本日の献立】

かつめし

大根のみそ汁

牛乳

　100年フードとは地域の食文化を未来に向けて100年続けていくことを目指した、文化庁の取組で八王子市の「桑都・八王子のふるさと料理」も認定されています。

　今日はその100年フードに認定されている兵庫県の「かつめし」を食べます。

　かつめしは、洋皿に盛ったごはんの上にビーフカツをのせ、デミグラス系のソースをかけて、ゆでキャベツを添えた加古川市のご当地グルメです。給食ではトンカツをのせていただきます。