・にんじんごはん
　・さばのごま味噌煮
　・呉汁
　・牛乳

　　今日はカルシウムたっぷりの和食の日です♪
　“にんじんごはん”にもちりめんじゃこが入っています。
　
　“さばのごま味噌煮”のさばには、ＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸)や
　ＩＰＡ(イコサペンタエン酸)などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれて
　いて、血中のコレステロール値を下げたり、血液をサラサラにする
　効果があり、生活習慣病の予防が期待されます☆

　“呉汁”は、大豆をすりつぶしたもの＝呉を入れた豚汁のことです。
　濃厚なみそ汁のような仕上がりで、子どもたちにも好評でした♪

　　写真は、給食の牛乳を納品しているところの写真です。
　今年度より、トラックの荷台に常時ＩＣチップが設備され、温度管理
　をより厳密に一定温度を維持できるようになったそうです。
　　食材の安全提供に、関係者はみんな真剣に向き合っています☆