・ほうとううどん
　・チヂミ
　・早香　
　・牛乳

　　冬至とは，一年の中でもっとも昼が短く，夜が長い日のことです。
　日本では古くから冬至の日にゆず湯に入り，かぼちゃやこんにゃくを食べて
　無病息災を願う風習があります。
　　今日の給食は，この風習にちなんだかぼちゃを使った献立です☆
　
　　かぼちゃは、緑黄色野菜の代表株です。
　カロチンを豊富に含んでいて、粘膜を丈夫にします。それは、カゼに対する
　抵抗力をつける効果があります♪カロチンは抗酸化作用があって、活性酸素
　を除去してくれます。そのため、ガン細胞の発生を防ぎ、免疫機能を高めま
　す☆

　　そんなかぼちゃがたっぷり入ったほうとううどんには、豚肉と、大根・にん
　じん・ながねぎ・椎茸などたっぷりの野菜が入っています。かぼちゃの甘味が
　コクとなり、体もがあったまるおいしいしいほうとううどんでした！

　　今日の八王子の野菜は、楢原町・鈴木農園の長ねぎと石川町の和田
　農園の大根でした。