・サブジ丼
　・れんこんチップ
　・卵とわかめのスープ
　・牛乳

　　「サブジ丼ってなあに？」と質問が多かった今日のメニュー。
　“サブジ”とはインド料理です☆インドには野菜の料理がたくさんあります。
　サブジは、野菜を油といろいろな香辛料を使って炒め煮にした料理で、いろ
　いろな野菜が使われています。
　　今日はじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・いんげんを使ったサブジです♪
　　ごはんにカレー風味のサブジをのせて食べるサブジ丼は子どもにも好評
　で、野菜もよく食べていました！


　　れんこんチップは、スライスした蓮根を素揚げにして、塩を振った一品。
　スナック菓子のようなチップは、子供たちも完食でした！！

　　今日の八王子の野菜は、高月町の沢井農園の長ねぎと、宇津木町の谷合
　農園のいんげんでした。