☆きょうのこんだて 9月26日(月)
- 公開日
- 2011/09/27
- 更新日
- 2011/09/26
給食室より
・シーフードピラフ
・野菜のマリネ
・ミニトマト
・かぼちゃのポタージュ
・牛乳
今日のスープは、“かぼちゃのポタージュ”です♪
急に朝晩の気温がグッと下がってきた今日この頃。あったかいスープ
がおいしく感じる季節になってきました。
きょうのポタージュは、かぼちゃと、バターでよーく炒めた玉ねぎを
一緒に煮込んで、ミキサーにかけてトロトロにして、牛乳を加えさらに
煮込みます。最後に生クリームとパセリを入れてできあがり☆
味付けは塩・こしょうと砂糖で調整しました。ビタミンたっぷりの
スープです!体が温まりましたね。
寒くなってきたせいか、牛乳の残りが増えてきましたが、ポタージュは
よく飲んでくれたのでホッとしました☆